Bodegas El Penitente Auratava Tinto Barrica


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Bodegas El Penitente Auratava Tinto Barrica

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1 l = 19,33 €


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Die Trauben für diesen Wein wachsen in Höhen über 600 Meter im Südlichen Orotavatal in der nähe von La Perdoma.

Der Wein wird aufgrund der Höhe später geerntet was ihm ein Plus an Sonne einbringt.

Nach der lese wird er auf der Schale im Eichen Holzfass für 60 Tage langsam fermentiert.

Durch den langen Prozess der Gärung werden alle Inhaltsstoffe aus den Trauben Schalen herausgelöst.

Das Ergebnis ist ein gelungener Tinto mit schönen Röst und Lederaromen die jedoch nicht die Vanille und die Früchte übertönen.

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